Fiskesalat i en dam med brisling: fotos + opskrifter

Fiskesalat i en dam med brisling: fotos + opskrifter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mange husmødre mener, at opskriften på Rybka-salat i en dam med brisling er ret enkel, og selve skålen er en af ​​dem, der ikke kan kede sig selv med hyppig madlavning. Dette er en ægte kulinarisk skabelse, uhøjtidelig og velsmagende på samme tid. Ingredienserne i salaten er tilgængelige for alle. Og takket være det interessante, elegante design kan skålen forberedes til specielle datoer. Men udsmykningen er værd at øve på forhånd.

Sådan tilberedes fiskesalat i en dam

Salatets vigtigste træk er tilsætningen af ​​brisling. Dette produkt er inkluderet i mange appetitvækkere, men det er i denne opskrift, at det skaber en særlig delikat smagskombination med kogte kartofler, ost og hvidløg. Kulinariske eksperter har opfundet mange muligheder - fra klassisk til original med tang eller tørret frugt.

Brisling bruges direkte til usædvanlig dekoration af fadet. Deres haler kigger ud fra salatmassen, der ligner fisk, der stikker i vandet. Nogle husmødre viser fantasi og efterligner tang og tilføjer grøn løg og kål til salaten "Fisk i en dam".

Hermetiske brisling kan variere i kvalitet. Det afhænger af producenten. I butikkerne sælger de ofte et produkt af lav kvalitet: blødt, smuldrende. Det er svært at dekorere en snack med sådan fisk. Brisling skal have en smuk gylden farve, lille størrelse, være hel, ikke gå i stykker.

Råd! Når du vælger dåse brisling i olie, skal du være opmærksom på følgende betegnelser på emballagen: bogstavet "P" og tallene 137. De angiver, at fiskeprodukter er fremstillet af friske råvarer.

Den klassiske fiskedam salat opskrift

Spektakulær, men samtidig er simpel salat af fisk i dammen en passende mulighed i de tilfælde, hvor værtinden ønsker at overraske gæsterne med et kulinarisk højdepunkt, men ikke har tid til lang madlavning. For en uhøjtidelig opskrift har du brug for følgende ingredienser:

  • 150 g brisling
  • 2 æg
  • 200 g kartofler
  • 150 g gulerødder;
  • 100 hård ost;
  • 100 g grønne løg;
  • 100 ml mayonnaise
  • en knivspids salt.

For en pikant smag kan du tilføje nogle løg til fiskesalaten i dammen

Sådan tilberedes du fiskesalat i en dam med et foto trin for trin:

  1. Kog rødderne, skræl huden af.
  2. Hårdkogte æg, fjern skallen.
  3. Slib kartoflerne. Det udgør det nederste lag af salaten. Læg massen på en skål, tilsæt lidt salt.
  4. Mæt kartofler med mayonnaise dressing.
  5. Riv de kogte gulerødder, tilsæt til salatskålen, hæld saucen over.
  6. Afsæt et par brislinger fra krukken til dekoration. Mos resten, læg ud med et nyt lag, blød.
  7. Skær æg, hæld i en salatskål. Lav et majonesnet på toppen.
  8. Drys med revet ost og hakkede grønne løg.
  9. Brug en gaffel eller kniv til at stikke et par løgfjer og fisk lodret ind i salaten.
  10. Anbring salatskålen i køleskabet i flere timer, så hvert lag har tid til at suge.

Råd! Før du tilføjer kartoffelmassen til salatskålen, skal den afkøles godt. Ellers bliver det i den færdige snack til et klæbrigt, uappetitligt lag.

Briselsalat Fisk i en dam med gulerødder

Fiskesalat i dammen på grund af tilstedeværelsen af ​​brisling i sammensætningen er godt for helbredet, en person får de nødvendige sporstoffer. I modsætning til den klassiske opskrift Fish in a Pond inkluderer denne salat friske gulerødder, og alle ingredienser blandes snarere end lagdelt. Fadet kræver:

  • 1 bank af brisling
  • 2 kartofler
  • 1 gulerod
  • 3 æg
  • 1 flok grønne løg;
  • 100 g hård ost;
  • mayonnaise
  • en knivspids salt;
  • malet sort peber.

For at spare tid på kogende kartofler kan de foldes i en bagepose, bindes og koges i mikrobølgeovnen i 10 minutter

Handlinger:

  1. Kog 2 kartofler, æg.
  2. Tag et groft rivejern og brug det til at male æg, kartofler, ost og gulerødder.
  3. Hak løgfjerne.
  4. Fjern korken med brisling. Del hver fisk i to. Læg hestehalerne til side, ælt resten.
  5. Bland alle produkter, krydre, tilsæt peber, salt.
  6. Tag en salatskål, læg den tilberedte masse smukt ud.
  7. Pynt toppen med brisling og urter.

Salatens udseende efterligner fiskene i en dam, men damens farve forbliver hvid. Da blåt farvestof ikke er tilgængeligt for de fleste husmødre, kan hakkede greener bruges til dekoration. Det blandes med hakkede proteiner og spredes på salatens overflade. Dild er bedst egnet til dette formål.

Fiske salat i en brisling dam med smeltet ost

Ved festbordet prøver gæsterne ofte først denne forretter - det ser så appetitvækkende og attraktivt ud. Smagen af ​​baltiske brislinger i denne version suppleres med delikat smeltet ost. For en snack skal du bruge:

  • 1 dåse dåse brisling i olie;
  • 100 g forarbejdet ost;
  • 3 æg
  • 2 kartofler
  • greener;
  • mayonnaise.

Som dekoration kan du tage kogte æg og gøre en efterligning af åkander ud af dem.

Trin for trin opskrift på fiskesalat i en dam:

  1. Kog æggene og hug dem med en kniv.
  2. Riv kogte kartofler på et groft rivejern.
  3. Tag et par brislinger, skær halerne af.
  4. Mos de resterende brisling med en gaffel.
  5. Riv den smeltede ost.
  6. Læg alle ingredienserne i en salatskål i niveauer. Den nederste er lavet af kartoffelmasse, hældes med olie fra dåse mad.
  7. Desuden skal rækkefølgen af ​​niveauerne gøres som følger: brisling, ægmasse, forarbejdet ost. Sug hver ingrediens i blød med majonesdressing.
  8. Den sidste fase er dekoration. For ham er du nødt til at tage halerne af fisk, kviste af greener og stikke dem i salaten.

Hvordan man laver fiskesalat i en majsdam

Når gæsterne allerede er lige uden for døren, kommer værtinden til hjælp ved en simpel opskrift på en nærende og lækker skål. Det tager ikke mere end 15 minutter at tilberede det. Nødvendige ingredienser:

  • 1 dåse dåse brisling
  • 5 æg;
  • 1 lille dåse majs
  • 1 pakke croutoner
  • mayonnaise.

Du kan tage alle krydderurter: rug eller hvede efter smag

Du kan tilberede en fiskesalat i en dam trin for trin:

  1. Fjern en dåse dåse fisk af, mos dem med en gaffel.
  2. Kog æggene, skræl dem og skær dem i små terninger.
  3. Rør dåse mad med majs og æg.
  4. Mæt med mayonnaise dressing.
  5. Krydret skålen med hakkede urter.
  6. Før du serverer det, tilsæt croutoner. De skal forblive sprøde.

Konklusion

Salatopskrift Fisk i en brislingedam er en lækker snack, der kan tilberedes på mindre end en halv time med en dåse dåse fisk i køleskabet. Skålen har taget sin retmæssige plads i mange husmødres kogebøger. Der er mange muligheder for madlavning: med gulerødder, majs, smeltet ost. Hver husmor kan vælge sin yndlingsopskrift til sig selv. Og salatets udseende, der efterligner en dams overflade med fiskestier, der stikker ud over den, tiltrækker med sin usædvanlige og originale præsentation.